Pluggkroppen roterer med ventilstammen for å oppnå åpnings- og lukkehandlingen. Små pluggventiler uten fyllstoffer kalles også pluggventiler "kraner". Plugglegemet til pluggventilen er stort sett en kjegle (også en sylinder), som samvirker med den koniske hulloverflaten til ventillegemet for å danne et tetningspar. Pluggventilen er den tidligste typen ventil som brukes, med en enkel struktur, rask veksling og lav væskemotstand. Vanlige pluggventiler er avhengige av den direkte kontakten mellom det presisjonsbearbeidede metallplugglegemet og ventilhuset for å tette, så tetningsytelsen er dårlig, åpnings- og lukkekraften er stor og den er lett å ha på seg. Den kan vanligvis bare brukes i lav (ikke høyere enn 1 MPa) og liten kaliber (mindre enn 100 mm) anledninger.
